有一种治愈系的美食尽在新马泰!金秋畅游新马泰还你一个偏爱的梦!

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“新马泰” 是新加坡、马来西亚、泰国旅游路线的简称。新马泰美食众多,多用香茅、柠檬、辣椒、咖喱、柠檬叶等入馔,口味以酸、辣、甜为主,菜肴散发热情的异域风情。报名一条线路你便可尝遍新、马、泰地道美食,,海南鸡饭、槟城奶油虾、冬荫功海鲜荟令人胃口大开,食过返寻味。当然还有新加坡辣椒炒蟹也不容错过。

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1新加坡辣椒炒蟹
这道菜是新加坡的国菜,以肉蟹、辣椒酱、番茄酱为主料烹制而成,螃蟹甜中带辣、酸甜适中,既保留蟹肉的鲜甜,又赋予其甜辣口味。相比川味香辣蟹,新加坡辣椒炒蟹不会重麻重辣,仅以蒜蓉辣酱和番茄酱调味,令滋味缠绵的同时,还保留肉蟹的原汁原味。

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2海南鸡饭
不要奇怪海南鸡饭为何是新加坡著名美食,只要去问度娘就行了。你只要记得新加坡海南鸡饭,除了米饭是用鸡油煮的外,白切鸡蘸酱有三小样,分别是新加坡酱油、姜蓉和蒜蓉辣椒酱,当地酱油略微浓稠,口味醇厚柔和,不会过咸。

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夏天食欲不振,可在鸡肉上挤点青柠汁,能带来清爽好胃口哦!

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3新加坡叻沙
“叻沙”是一道马来西亚和新加坡代表性的面食,红咖喱汤底用椰浆中和辣味,口味甜、咸、辣、鲜兼而有之,鲜虾和白切鸡是这碗叻沙的精华,面条饱吸香辣的汤汁,吃起来酣畅淋漓,火辣辣不能停哟~~

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4冬阴功汤
冬荫功汤属泰国国宝级菜肴,“冬阴”指酸辣,“功”指虾,其实就是酸辣虾汤。但令冬荫功汤用香茅、金不换和柠檬汁赋予此汤独特的酸辣口味,让人一吃难忘!

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5槟城奶油虾
用咸蛋黄和奶油炸制的城奶油虾,外酥内嫩、咸香爽口,非常惹味,特别适合怕辣的妹纸食用。

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5大马啰喳果蔬沙律
果蔬沙律材料丰富,包括番茄、青瓜、木瓜、水果、豆腐和豆角等,还有脆卜卜的虾饼,除了不太习惯咸甜蘸酱之外,这道沙律倒是深得我心。

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6暹罗青木瓜沙律
最适合夏天食用的开胃小吃,用青木瓜丝和青檬汁等材料拌制律,酸辣可口,非常小清新。

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除了以上新马泰美食,还有新加坡肉骨茶、马来西亚参巴酱炒青豆、、泰式炸鱼饼、越南的香茅猪扒、捞檬粉、香芒榴莲黑糯米等多款美食

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