如何调整进食顺序快速减肥

许多人常喊着要减肥、要变瘦,但总是无法持之以恒的实施减肥计画吗?不管是利用节食还是运动甩肉,全要靠坚定的意志力来维持,如果无法摆脱美食,不妨试着调整进食顺序吧,改变吃饭的习惯就能有效降低每餐摄取的热量,可以达到甩肉的效果!

▲用错方法减肥,只会让自己感到沮丧、对减肥之路失望,改变一下吃饭习惯就能减少摄取过多的热量。
不管透过什么方式减肥,总是遇到瓶颈,或是半途而废吗?台安医院社区医学部主任表示,只要改变用餐顺序就可以轻松减重。因为最先吃下肚的食物最容易被身体吸收,同理而言最慢吃的食物,身体吸收的热量就会越少,所以改变进食的顺序,可避免身体吸收过多的热量、轻松减重。
▲减肥还在斤斤计较吃进的热量吗?只要改变吃饭顺序就可以轻松减重。
不少人吃饭时,应该都是边夹肉边配饭吃,青菜可能是意思意思吃个几口,最后以一碗汤最结尾,正因为多数人都是这种吃法,才会让减肥之路走的那么坎坷,毕竟不管吃进的数量多寡、复杂程度如何,人体消化食物的顺序是按照进食顺序进行的。
▲别再为了美,而让自己挨饿了!吃得饱又能变瘦的好方法,就是热量「先低后高」的进食法。
改变吃饭顺序轻松瘦
★第一步:喝汤
减肥时的理想进食顺序应为:从热量密度低的食物先吃,密度越高越要后面吃。因此最先吃的应该是「喝汤」,以清汤为主非浓汤,因为浓汤通常会加入面粉与油脂,比清汤的热量还要高。因为先喝汤可以增加胃部食物体积,让人之后会少吃一点。

★第二步:蔬菜
膳食纤维类的食物,通常热量不高,因此先从蔬菜、菇类开始吃起,并且这些食物必须是一顿饭中,份量最多的一种。饥饿时先吃些蔬菜填补胃肠部分空间,可减少吃进其他热量较高的食物。
▲膳食纤维的热量最低,适合用来填饱肚皮,使之后的高热量食物少吃一些。
★第三步:肉类+米饭
通常到这时候,已经处于半饱的状态,就可以吃些蛋白质食物,补充每日所需的蛋白质。另外淀粉所产生的糖类是人体必要的能源之一,因此这时可以吃些碳水化合物均衡饮食,此时吃进的食物热量比较不容易被吸收,但能延缓血糖的上升,避免饭后饿得快。
水煮清蒸肉热量比炒肉少一半
减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥时尽量吃瘦肉少吃肥肉
减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
补充:容易发胖的吃饭顺序
其实大部分人的饮食习惯都一定是先动筷子吃饭,然后,配一些肉、鱼,很多人就这样把一碗饭吃完了,最后觉得自己没吃到蔬菜有罪恶感,所以就随便夹几口吃一下;之后再喝汤及吃水果。这样的进食方式比较容易使人发胖,因为先吃大量的精致的米食,一方面很容易吃下过多的热量,另一方面这些精致的米食吃下去,血糖很容易快速上升,并刺激体内胰岛素的分泌;胰岛素分泌以后,很容易让体内的脂肪堆积。

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